Elkes och Mallas kål

Name: Elkes och Mallas kål
Total time: 45 min
Ingredients: potatismos; förvälld och hackad grönkål; julskinka; julkalkon; 500 g blomkål; hönsbuljong; olivolja; 75 g riven parmesan; persilja eller basilika; flingsalt

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Elkes grönkålsmos och Mallas blomkålsmos är två tjusiga dagen efterrätter som går snabbt att tillaga. Alla har vi rester efter julborden, varför inte prova på en värmande skål med mos på grönkål, kalkon julskinka och potatismos!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2006

Ingredienser

Grönkålsmos

potatismos

förvälld och hackad grönkål

julskinka

julkalkon

Blomkålsmos

500 g blomkål

hönsbuljong

olivolja

75 g riven parmesan

persilja eller basilika

flingsalt

Gör så här

Elkes grönkålsmos: Blanda mos med förvälld och hackad grönkål med uppvärmda skivor av julskinka och rester från julkalkonen.

Mallas blomkålsmos: Koka blomkål med hönsbuljong, mixa den slät med en god olivolja med en mixerstav. Rör i riven parmesanost och persilja eller basilika. Servera med lite flingsalt på toppen i en vacker skål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?