Pizza med basilika och mozzarella

68
5
Pizza med basilika och mozzarella

Pizza med basilika och mozzarella är en vinnande version av hemlagad pizza med läckerheter som paprika, salladslök, mozzarella, pesto soltorkad tomat, solroskärnor, parmesanflarn och basilika. Passar ypperligt till festen eller som bjudrätt, men går givetvis även att avnjuta i hemmets lugna vrå, tillsammans med nära och kära.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2013

Pizza med basilika och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Pizzadeg

5 dl
vetemjöl
1/2 tsk
salt
2 tsk
bakpulver
2 1/2 dl
mjölk (gärna 1,5 %)
1/2 dl
olivolja
2
bakplåtspapper
2
röda paprikor
1/2
påse salladslök (à 125 g)
125 g
mozzarella
185 g
pesto soltorkad tomat
1 dl
solroskärnor
45 g
parmesanflarn
1
kruka basilika

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: gör egna glutenfria bottnar eller köp färdiga.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk. Byt ut mozzarellan mot riven hårdost.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Kockknepet: Om du inte har tillgång till en plåt, så använd långpannan men vänd den upp och ner så slipper pizzan åka rutschbana ner!

Vad tyckte du om receptet?

68

Kommentarer

Redaktionen

2017-02-06

Hej Bianca! Ber om ursäkt för måtten. Men med våra matematiska formler så kan det bli såhär när man ändrar och drar i portionsomvandlaren. Bäst är alltid att utgå från originalreceptet. Lycka till! Hälsningar Michelle

Bianca

2017-02-06

Ingrediensernas mått är väldigt krånglig. 9/10 dl mjölk? 2/5 dl olivolja? osv. Hur mycket är det? BB

Viveca

2013-09-23

Riktigt gott! Hade mycket ruccola på efteråt, blev sååå bra!

Näringsvärde per portion

Energi 3164 KJ / 756 kCal
Fett 44 g
Salt 3.4 g
Kolhydrater 65 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept