Pizza con polpo

Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Pizza con polpo

Spännande pizza med bläckfisk och pimientos de padron, ett mellanting mellan chili och paprika. Pizzans hemgjorda tomatsås är läckert kryddad med såväl senapspulver som basilika och vitlök.

Pizza con polpo

Ingredienser

4 portioner

Deg

1/3 pkt färsk jäst (à 50 g)
3 dl vatten
1 msk olja
4 dl vetemjöl special (4 dl motsvarar 240 g)
3 dl durumvete (3 dl motsvarar 195 g)
1 tsk salt

Tomatsås

1 vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
400 g krossade tomater
1 tsk senapspulver
2 msk torkad basilika
1 kycklingbuljongtärning
1 krm strösocker
2 krm salt
2 krm nymalen svartpeppar

Topping

200 g bläckfisk (tuber)
1 silverlök
1 vitlöksklyfta
200 g pimiento de padron
2 msk olivolja
2 msk finhackad persilja
200 g riven ost
1 tsk torkad oregano

Gör så här

00:45:00
00:20:00
00:05:00
00:01:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3612 KJ / 863 kCal
Fett38.8 g
Salt5.8 g
Kolhydrater87 g
Protein35.6 g

Testa liknande recept

  • Bläckfisk i kokosmjölk
    Betyg 2.7 av 5.39 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bläckfisk med salladslök
    Betyg 2.4 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Friterad bläckfisk med limesås
    Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svart paellaris
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta alla Pescatora
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad