Pasta med svartkål, gorgonzola och valnötter

Betyg 4.4 av 5.
50 personer har röstat
6
Pasta med svartkål, gorgonzola och valnötter

En riktig krämig ostsås med både pikant gorgonzola och len mascarpone är en dröm för smaklökarna. Den i Italien så uppskattade svartkålen utgör stommen i pastasåsen som är snabbt tillagad. En smakrik grön pastarätt som toppas med knapriga valnötter.

Pasta med svartkål, gorgonzola och valnötter

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
200 g  svartkål
1 msk  olivolja
100 g  gorgonzolaost
1 dl  mascarponeost
2 dl  mjölk
1   citron
salt och svartpeppar
4   port pasta (gärna tortiglioni)
1 dl  valnötter

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Lite för mäktig för min smak men annars väldigt goda smaker!

Filippa

2023-06-04

Fantastiskt god pastarätt, hade i lite mer Gorgonzola! Landar som en av de bästa någonsin!

Peter

2021-06-28

Jag får det inte lagat på under halvtimmen men det känns ändå snabbt och enkelt. Riktigt gott blir det dessutom!

Sofia

2021-02-11

Näringsvärde per portion

Energi2382 KJ / 569 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater62 g
Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig svartkålspasta med gorgonzola och valnötter
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gorgonzolasås
Betyg 4.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade persikor med mascarpone och pinjenötter
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Passionstiramisu
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Penne med stekt svamp, purjolök och smulad gorgonzola
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mascarpone- och basilikafyllda tomater
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga