Pinsa med räkor
Pinsa är allas vår favorit och en rätt som går att variera i oändlighet, från klassiska smaker till mer oväntade kombinationer. Här toppar vi pinsan med ost, crème fraiche räkor, dill, citron och rom. Gott och himla festligt!
Ingredienser
2-4 portioner
2 förp pinsa bröd (à 230 g)
2 dl crème fraiche
2 dl riven lagrad ost (gärna Folke)
Marinerade räkor
räkor i lake 340 g varav 140 g avrunnen vikt
1/2 citron
1 kruka dill
1 msk olivolja
1 msk riven pepparrot
1 liten rödlök
70 g röd finkornig rom
flingsalt
Nymalen svartpeppar
Till servering
citronklyftor
Gör så här
00:07:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på två portioner.
Energi3718 KJ / 886 kCal
Fett60 g
Salt6.4 g
Kolhydrater46 g
Protein40 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Pinsa toppad med löjrom, stracciatella och dill ligger uppskuren på en träskärbräda. Skål med löjrom och skål med citronklyftor på sidan.
- Pinsa med lufttorkad skinka och pesto
- En vikt pinsa fylld med krämig kronärtskockskräm, skivor av salami, toppad med rucola och strimlad fänkål.
- Pinsa skuren i bitar på en skärbräda med bakplåtspapper och en skål med kokosgrädde vid sidan av.
- Minipinsa med pesto, smält mozzarella, toppad med bitar av burrata och färska örter.
- En vikt pinsa bredd med färskost och fylld med tomat, mortadella och massor av basilika.
Kommentarer
(3)E
Erika
Gott! Som langos typ, glöm inte att servera direkt. Rekommenderar stora räkor (l eller xl). Jag lyckades inte få fram smaken av pepparrot men det var nog för jag körde pepparotsvisp och inte färsk.
J
Josef
Supergott!
R
Reine
Smaken av räkor är minimal.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.