Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Pimpat bovete

Helt bovete ger den här salladen skönt tugg. Trots namnet är bovete inget vete och innehåller inte gluten. Bovetet blandas med soltorkade tomater, rostade pumpakärnor och babyspenat till en härligt hälsosam sallad. Bjud bovetet till Avokado- och rotfruktssallad.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2013
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka bovete enligt anvisning på förpackningen men med örtsalt i stället för vanligt salt.
  2. Strimla soltorkade tomater i olja. Rosta pumpakärnor i en torr och het stekpanna. Ta av locket från bovetet och låt ev vätska ånga bort.
  3. Blanda bovetet med soltorkade tomater, babyspenat och pumpakärnor.
  4. Servera bovetet med Avokado- och rotfruktssallad.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 dl helt bovete
  • 1 tsk örtsalt
  • 12 soltorkade tomater i olja
  • 1 dl pumpakärnor
  • 2 påsar babyspenat (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1333 kJ / 319 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept