Pimpat bovete

Helt bovete ger den här salladen skönt tugg. Trots namnet är bovete inget vete och innehåller inte gluten. Bovetet blandas med soltorkade tomater, rostade pumpakärnor och babyspenat till en härligt hälsosam sallad. Bjud bovetet till Avokado- och rotfruktssallad.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2013

Ingredienser
4 portioner
3 dl helt bovete
1 tsk örtsalt
12 soltorkade tomater i olja
1 dl pumpakärnor
2 påsar babyspenat (à 65 g)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1333 KJ / 319 kCal
Fett13 g
Salt2 g
Kolhydrater35 g
Protein12 g
Kommentarer