Pilgrimsmusslor med mango- och avokadosalsa
Pilgrimsmusslor presenteras här med en tilltalande salsa på bland annat avokado, mango och chili. De stekta musslorna serveras med romansallad och avokadosalsan som du låtit få en frisk smak av lime.
Ingredienser
2 portioner
200 g pilgrimsmusslor
250 g fryst mango
1 avokado
1 liten bit röd, tunt skivad chili
1/2 kruka koriander
skal och saft av 1 lime
salt
peppar
1 tsk olivolja
romansallad till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi777 KJ / 185 kCal
Fett7.7 g
Kommentarer
Jätte gott och raffinerad
Lorena
2020-09-05Nu skall jag laga till denna rätt för 2:a gången. Underbara smaker och vacker att se på.
Ann-christin
2011-03-19