Pilgrimsmusslor på spett

De lyxiga pilgrimsmusslorna marineras i en syrlig marinad av apelsin- och limejuice, olivolja och soja. När musslorna fått suga åt sig smaken träs de på spett och vänds några varv på grillen. Resultatet blir oerhört gott!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003

Ingredienser
10 portioner
2 apelsiner
2 lime
4 msk olivolja
1 msk soja
peppar
10 stora pilgrimsmusslor eller dubbelt så många små
För alla
Pilgrimsmusslor på spett innehåller inte gluten, mjölkprotein, laktos eller ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer