Picklade rotfrukter
Skapa en färgsprakande inläggning med vinterns alla rotfrukter, syrlig vinägerlag, aromatisk dill och senapsfrön. Perfekt att förbereda i god tid och servera till allt från smörgåsen till mustiga grytor och i salladen.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024
Ingredienser
5 dl
300 g rotfrukter (t ex kålrot , pumpa och morot)
1/2 dl strimlad purjolök (den gröna delen)
1 msk bruna eller gula senapsfrön
1 1/2 dl vitvinsvinäger
1 dl vatten
1 dl strösocker
1 tsk salt
2 dillkvistar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi106 KJ / 25 kCal
Fett0 g
Salt0.1 g
Kolhydrater4.6 g
Protein1 g
Kommentarer