Surdeg grundrecept med vetemjöl

Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Surdeg grundrecept med vetemjöl
Över 12 timmar6 ingredienser Medel

Allt du behöver för att göra din egen surdegsstart är vatten, mjöl och en burk samt tid och lite tålamod. Starta surdegen genom att blanda vatten och mjöl och ställa burken på ett varmt och dragfritt ställe. Du matar sedan surdegen och efter ett par dagar har du en färdig surdeg att baka med.

Surdeg grundrecept med vetemjöl

Ingredienser

1 sats

Dag 1

1 1/2 dl rumstempererat vatten
2 1/2 dl vetemjöl (gärna ekologiskt, 2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)

Dag 2

3/4 dl vetemjöl (gärna ekologiskt, 3/4 dl motsvarar ca 45 g)
1/2 dl rumstempererat vatten

Dag 3

3/4 - 1 dl vetemjöl (gärna ekologiskt, 3/4 dl motsvarar ca 45 g)
1/2 dl vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(19)

  • Pauline

    Hej, har sett samma fråga nedan men förstår ändå inte: finns det något recept som passar en surdeg med nu 4dl mjöl? När jag söker efter recept verkar de utgå från en mindre sats. Ska jag t ex lägga till 12-13dl mjöl och 5 dl vatten som iett av era recept? Tacksam Pauline

    2 gillar

  • Henrik

    Det är fel text. Det ska inte vara "Gott bröd" utan "Gå". Och till er övriga: Låten handlar om en sockerbagare som bakar kakor, inte surdegsbröd. Skärpning Lisbeth mariann och ni andra. Ha det bra!

    1 gillar

  • Lisbeth mariann

    Men är du stygger så får du gå Gott bröd.

  • Moa

    Och är du snäller så kan du få

  • Hanan

    & pepparkakor

  • Josefin

    Och hästar, grisar

  • Lisa

    Hänger julgranssaker

  • Cecilia

    Och i hans fönster

  • Siri

    Han bakar några med socker på

  • Linda

    Han bakar pyttesmå

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per sats

Näringsvärdet är beräknat på 1 sats.
Energi3756 KJ / 898 kCal
Fett5 g
Salt0 g
Kolhydrater185 g
Protein22 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Varmröka lax
    Betyg 4.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Smörfrallor
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Krokan
    Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Grytbröd
    Betyg 4.6 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 20 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalljäst focaccia
    Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glutenfritt olivbröd med lagrad ost
    Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Vete brödJulbrödBröd mjölLaktosfritt brödHemmagjord brödMjölkproteinfri glass