Picklade betor

Name: Picklade betor
Total time: 90 min
Yield: ca 1 liter
Ingredients: 500 g betor (polka-, gul- eller rödbetor); 3 cm färsk ingefära; 3/4 dl ättiksprit (12 %); 1 1/2 dl strösocker; 2 1/4 dl vatten

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Färsk ingefära ger betorna ett härligt sting samtidigt som de får en sötsyrlig smak från inläggningen. De picklade betorna är suveräna som smörgåspålägg eller som tillbehör till söndagssteken. Blanda gärna flera olika sorters betor för en vacker färgexplosion!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015

Ingredienser

ca 1 liter

500 g betor (polka-, gul- eller rödbetor)

3 cm färsk ingefära

3/4 dl ättiksprit (12 %)

1 1/2 dl strösocker

2 1/4 dl vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär betorna i tunna skivor, gärna med mandolin. Skala och skiva ingefäran tunt.

Koka upp ättika, socker, vatten och ingefära i en kastrull. Låt svalna.

Fyll glasburkar med skivade betor. Häll över den kalla lagen tills det täcker. Låt stå minst 2 timmar före servering.

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Susanne
28 okt. 2023
Mycket gott ☆☆☆
Sara
31 jan. 2023
Hur är näringsvärdena beräknade för detta recept? Det anges näringsvärde per portion, men inte hur många portioner hela satsen innehåller. Och är det beräknat på avrunnen vikt eller inklusive lag...?
Mia
15 nov. 2020
Enkelt och smidigt,gott blir det med

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3341 KJ / 801 kCal

Fett13 g

Salt0.25 g

Kolhydrater183 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Chilipicklade gulbetor
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En glasburk med klyftade gulbetor och skivad chili i en ättikslag.

Picklade äpplen och betor
Betyg 5 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklade äpplen och betor

Picklade rödbetor
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklade rödbetor

Inlagd ingefära
Betyg 4.3 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd ingefära

Apelsinpicklad rödbeta
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinpicklad rödbeta

Fänkål och betor i ugn
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkål och betor i ugn

Inlagd rödbetor Sill med lök Inlagd ingefära Lägga in Vegansk påskmat Soppa med ingefära

Picklade betor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per liter

Testa liknande recept