Picklad rödkål och rödlök med kanel och nejlika

Rödkål inlagd i en 1-2-3 ättikslag blir ett finfint tillbehör till julmaten. Den picklade kålen blir vackert karmosinröd och med kanel och nejlika i inläggningen förstärks julsmakerna. Inläggningen håller sig minst en vecka i kylen och blir så god att du kommer vilja göra den även långt efter jul.

Ingredienser

8 portioner

1 dl ättika

2 dl socker

1 krm salt

3 dl vatten

2 kanelstänger

10 hela nejlikor

ca 400 g rödkål

2 rödlökar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp ättika, socker, salt, vatten, kanelstänger och nejlikor.

Ansa och strimla rödkålen fint. Skala och skiva löken fint.

Lägg kål och lök i ättikslagen och koka upp och låt koka sakta i 3 minuter.

00:03:00

Lägg kål och lag i en burk. Låt den bli kall och låt den sedan stå i minst ett dygn.

Lägg kål och lag i en burk och låt den svalna. Låt den sedan stå kallt i minst ett dygn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mägdet stämmer ej, och kålen måste kokas längre för att den ska bli mjuk.

Sonja

2024-12-23

Man måste ha dubbel lag för 400g rödkål ülus lök.

Sonja

2024-12-23

Superbra! Enkelt, gott och passar utmärkt till julmaten.

Maria

2021-12-22

Energi143 KJ / 34 kCal

Fett0.2 g

Salt0.1 g

Kolhydrater6 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Sweet kimchi på rödkål

Kryddsill med citron

Mjuk pepparkaka Nejlika Juldessert Julsill Inlagd rödkål Inlagd lök

Picklad rödkål och rödlök med kanel och nejlika

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept