Pink acid
Att lyckas med mjölksyrat är lättare än man tror. Rödkål ger en snygg syrning. Tillsammans med koriander och spiskummin blir det en smakrik kålsyrning som är mycket vacker på tallriken.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013
Gör så här
Hittar du inte hel spiskummin eller hel koriander går det bra att byta ut mot en annan hel krydda, t ex nejilka, senapsfrö eller kummin.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi141 KJ / 34 kCal
Fett0.1 g
Salt1.41 g
Kolhydrater5 g
Protein1 g
Testa liknande recept
- Mjölksyrad rödbeta
- Garages bästa coleslaw
- Picklad rödkål och rödlök med kanel och nejlika
- Burk med snäpplock fylld med surkål och en assiett med lite surkål på.
- Sweet kimchi på rödkål
- Rödkålsfyllda äpplen
Kommentarer
(2)M
Magdalena
Det här receptet verkar inte fungera i er app, där har ingredienslistan fallit bort tyvärr. Är det något som skulle kunna åtgärdas?
ICA-köket
Hej Magdalena! Vi kan inte se att det skulle vara något fel men såklart ska det funka för dig också! För att få mer information skulle vi vilja få mejlkontakt med dig för att lösa problemet. Hälsningar Elina
R
Renate
Varför behöver saltet vara jodfritt?
ICA-köket
Hej Renate! Jod tar död på bakterierna som behövs för att syrningsprocessen ska komma igång. Lycka till! Hälsningar Michelle
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.