Picklad rödkål och rödlök med kanel och nejlika

4

0

Picklad rödkål och rödlök med kanel och nejlika

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Rödkål inlagd i en 1-2-3 ättikslag blir ett finfint tillbehör till julmaten. Den picklade kålen blir vackert karmosinröd och med kanel och nejlika i inläggningen förstärks julsmakerna. Inläggningen håller sig minst en vecka i kylen och blir så god att du kommer vilja göra den även långt efter jul.

Picklad rödkål och rödlök med kanel och nejlika

Ingredienser

8 portioner

1 dl

ättika

2 dl

socker

1 krm

salt

3 dl

vatten

2

kanelstänger

10

hela nejlikor

ca 400 g

rödkål

2

rödlökar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka upp ättika, socker, salt, vatten, kanelstänger och nejlikor.

Ansa och strimla rödkålen fint. Skala och skiva löken fint.

Lägg kål och lök i ättikslagen och koka upp och låt koka sakta i 3 minuter.

Lägg kål och lag i en burk. Låt den bli kall och låt den sedan stå i minst ett dygn.

Lägg kål och lag i en burk och låt den svalna. Låt den sedan stå kallt i minst ett dygn.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Skriv din kommentar

Näringsvärde per portion

Energi 143 KJ / 34 kCal

Fett 0.2 g

Salt 0.1 g

Kolhydrater 6 g

Protein 1 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Fisktacos med torsk, picklad lök och ärtpesto

2

0

Fisktacos med torsk, picklad lök och ärtpesto

Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki

4

0

Fisktacos med marinerad rödkål och ärttzatziki

Linsbowl med avokado och picklad rödlök

8

2

Linsbowl med avokado och picklad rödlök

Tacos jalapeño med limemarinerad rödkål och tomatsalsa

4

0

Tacos jalapeño med limemarinerad rödkål och tomatsalsa

Hummus med tomatgryta, fläskfärs och picklad morot

11

3

Hummus med tomatgryta, fläskfärs och picklad morot

Picklad potatis med crème fraiche och regnbågsrom

30

6

Picklad potatis med crème fraiche och regnbågsrom

Mjölkproteinfri