Picklad citron med ingefära, chili och stjärnanis

Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Picklad citron med ingefära, chili och stjärnanis
Över 60 min9 ingredienser Medel

Picklad citron passar riktigt bra till lite saltare eller kryddigare rätter, som julens skinka och revbensspjäll. Här har vi gett citronen smak av ingefära, chili och stjärnanis.

Picklad citron med ingefära, chili och stjärnanis

Ingredienser

20 portioner
5 citroner (à ca 160 g, gärna ekologiska)
1/2 färsk röd peppar
2 cm färsk ingefära
2 stjärnanis
4 limeblad

Saltlag

1/2 dl grovt salt
1 dl strösocker
2 msk ättiksprit (12 %)
1 1/2 dl vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Håkan

    Dåligt recept pga av otydliga måttenheter, antar det är därför kockar inte blir ingenjörer och vice versa. Använde då två stora citroner och tror de motsvarade 5. Glasburk? 100cl, 250cl, 500cl, 1000cl? 2cm ingefära är då högst subjektivt, då ingefärarot varierar högst avsevärt i omkrets. ättiksprit antar jag är 12%

    ICA-köket

    Hej Håkan! Tack för din kommentar. Vi har nu förtydligat receptet med att det ska vara en burk som rymmer 10 dl (1000 cl), à vikt på citronerna och att det ska vara ättiksprit 12 % som du skriver. Hälsningar Elina

  • ICA-köket

    Hej Kamilla! Vi kan rekommendera att lägga in ca en vecka i förväg för bästa resultat och det borde hålla sig ca 4 veckor beroende på hur det åker in och ut ur kylskåpet. Lycka till! Hälsningar Michelle

  • Kamilla

    Hur lång är hållbarheten? Hur långt i förväg bör de läggas in för bästa smak?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Ingefärspicklad kålrot
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kanel- och stjärnanissill
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilimarinerad pärllök
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Syltade gröna tomater
    Betyg 4.3 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Syltad pumpa med stjärnanis och sichuanpeppar
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Syltad svamp och rödlök
    Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagd sillSill med lökInlagd ingefäraLax med kryddorInlagd chiliInlagd vitlök