Pestolasagne med majs

Betyg 4.3 av 5.
50 personer har röstat
13
Pestolasagne med majs

Vem kan motstå en smakrik, mättande lasagne som dessutom är enkel att tillaga? Rivna morötter och majs ger lasagnen en rund sötma och gifter sig fint med tomatsåsens milda hetta. Peston ger såsen extra djup. Allt varvas mellan lager av lasagneplattor och toppas med riven ost som smälter till perfektion. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2022

Pestolasagne med majs

Ingredienser

4 portioner
1/2   förp morötter (à 500 g)
1 msk  olja
2   vitlöksklyftor
390 g  krossade tomater med chili
500 g  passerade tomater
340 g  majskorn
1 dl  pesto basilika
salt
peppar
12   torkade lasagneplattor
5 dl  lätt crème fraiche
1 1/2 dl  riven ost
1   kruka krispsallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut pesto, creme fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Hacka en lök och stek med morötterna. Smaka av såsen med lite chilipulver eller spiskummin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

En av mina favoriter, mera ost & ev paprika, buljongpulver.

Ann

2023-09-07

Vansinnigt gott, lite till min förvåning som inte är superförtjust i vare sig morötter eller pesto! Kommer att lagas igen.

Cecilia

2022-12-01

Wow! Det här blev snabbt en ny favoritmaträtt här hemma 😍

Jessica

2022-05-13

Näringsvärde per portion

Energi3307 KJ / 790 kCal
Fett43 g
Salt3 g
Kolhydrater75 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lättlagad kycklinglasagne
Betyg 4.3 av 5.
59 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pestolasagne
Betyg 3.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegolasagne med linser
Betyg 3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel lasagne med soltorkade tomater
Betyg 4.5 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med créme fraiche
Betyg 2.8 av 5.
278 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegolasagne med soltorkad tomat
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga