UNDER 45 MIN | Medel

Enkel lasagne med soltorkade tomater

(36)

En enkel lasagne må låta simpel men den är härligt smakrik och mättande. Den får sin smak från tapenade, pastasås och rödlök. Tack vare blandningen av crème fraiche och mjölk blir den härligt krämig men enklare att laga än vanlig lasagne. Servera den gärna med krispiga gurkbitar och fräscha salladsblad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 23, 2018
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på ugnen på 225°C.
  2. Skala och hacka löken. Stek den och färsen i hälften av oljan i en gryta. Krydda med salt och peppar.
  3. Häll på pastasås, tapenade och vatten och koka upp under omrörning.
  4. Smörj en ugnssäker form med resten av oljan.
  5. Blanda crème fraiche och mjölk och krydda med salt och peppar.
  6. Varva lasagneplattorna med köttfärssåsen i formen. Fördela crème fraicheblandningen på mellersta och översta lagret.
  7. Grädda lasagnen i nedre delen av ugnen 25-30 minuter.
  8. Till servering: Riv salladen och skär gurkan i bitar.
  9. Servera lasagnen med sallad och gurka.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.

Tips

Servera gärna salladen med en vinägrett på 1 msk olja och 1/2 msk vinäger (för 4 port) och krydda med salt och peppar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 rödlök
  • ca 500 g blandfärs
  • 2 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 förp pastasås tomat & basilika (à 390 g)
  • 1/2 dl tapenade soltorkad tomat
  • 1 dl vatten
  • 4 dl lätt crème fraiche
  • 2 dl mjölk
  • 12 lasagneplattor
Till servering
  • 1 krispsallad
  • 1 gurka

Näringsvärde
Per portion

Energi 3678 kJ / 880 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Vegolasagne med soltorkad tomat
UNDER 45 MIN

Lasagne
UNDER 45 MIN

Lasagne med mozzarella
UNDER 45 MIN

Lasagne med cosmopolitansallad
Visa recept med:
Pasta Vardag Medel Billiga Veckan Barn