Pestolasagne med majs
Vem kan motstå en smakrik, mättande lasagne som dessutom är enkel att tillaga? Rivna morötter och majs ger lasagnen en rund sötma och gifter sig fint med tomatsåsens milda hetta. Peston ger såsen extra djup. Allt varvas mellan lager av lasagneplattor och toppas med riven ost som smälter till perfektion. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2022
Ingredienser
4 portioner
1/2 förp morötter (à 500 g)
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
390 g krossade tomater med chili
500 g passerade tomater
340 g majskorn
1 dl pesto basilika
salt
peppar
12 torkade lasagneplattor
5 dl lätt crème fraiche
1 1/2 dl riven ost
1 kruka krispsallad
Gör så här
00:05:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3307 KJ / 790 kCal
Fett43 g
Salt3 g
Kolhydrater75 g
Protein20 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
13 stEn av mina favoriter, mera ost & ev paprika, buljongpulver.
Ann
Vansinnigt gott, lite till min förvåning som inte är superförtjust i vare sig morötter eller pesto! Kommer att lagas igen.
Cecilia
Wow! Det här blev snabbt en ny favoritmaträtt här hemma 😍
Jessica
Vi har lagat det här receptet säkert 15 gånger nu, en riktig favorit. Man kan kasta i lite allt möjligt man har hemma och det blir alltid gott. Vi brukar ha i några fler morötter, vitlök, en hel 130g pesto och en stor creme fraise.
Rasmus
Tyvärr väldigt smaklös. Kändes smakmässigt som något som skulle passa som barnmatspuré. Saknar också protein i rätten. Hade i stekt hackad lök enligt tipset.
Magnus
Underbart!!!
Therese
God och snabb lasagne. Ett bra bas recept, lätt att lägga till det man själv tycker är gott i lasagnen.
Emely
Testade denna hemma ikväll, och alla gillade denna maträtt skarpt. Kommer att göra denna flera gånger, dock så la jag till lite vitlök i receptet!
Daniel
Snabb, enkel och supergod! Rekommenderas!
Karolina
Jag skulle laga denna men lasangeplattorna var gamla och peston lika så. Jag lagade med tagliatelle och tapenade istället. Blev jättegott! Ska prova som lasagne nästa gång
Catharina