Persiskt ris

Persiskt ris blir så vackert när du lägger upp det med den saffransgula toppingen och de röda berberisbären. Riset blir extra fluffigt och luftigt när stärkelsen tvättas bort ur riset då du sköljer det och riset får ligga i blöt i några timmar.

Ingredienser

4 portioner

4 dl basmatiris (ICAs eco koktid 12 minuter)

8 dl vatten

1 tsk salt

1/2 g saffran

1 msk varmt vatten

1/2 dl berberis (bär)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj riset noga. Låt riset ligga i blöt i kallt vatten minst 2 timmar. Låt riset rinna av i en sil.

02:00:00

Koka upp vatten och salt och tillsätt riset. Låt koka under lock i ca 10 minuter eller tills riset är al dente.

00:10:00

Häll av vattnet och skölj riset i hett vatten i en sil, häll tillbaka riset i kastrullen. Ställ kastrullen på spisplattan på svag värme. Linda in locket till grytan i två kökshanddukar och lägg locket på kastrullen. Låt stå i 10 minuter.

00:10:00

Blanda saffran och varmt vatten. Låt dra i 5 minuter.

00:05:00

Blanda 2 dl (för 4 portioner) av riset med saffransvattnet.

Lägg upp det vita riset först och toppa därefter med saffransriset och berberisbär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi912 KJ / 218 kCal

Fett1 g

Salt0.99 g

Kolhydrater47 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Sabzi polo ba mahi- fisk med dillris
Betyg 3.4 av 5.155 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sabzi polo ba mahi- fisk med dillris

Ris med cornflakes
Betyg 3.1 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ris med cornflakes

Lalehs persiska ris
Betyg 3.1 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Lalehs persiska ris

Kryddiga kycklingspett med saffran
Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga kycklingspett med saffran

Dolmeh barge mo - Vinbladsdolmar
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dolmeh barge mo - Vinbladsdolmar

Persisk kyckling med zucchiniris
Betyg 3.3 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Persisk kyckling med zucchiniris

Persisk mat Kebab med ris Kyckling persisk Glutenfritt ris Persisk ris Libanesisk bulgur recept

Persiskt ris

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept