Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön

Färgglad grönsaksgryta med smaker av spiskummin och sesamfrön. Zucchini, aubergine, palsternacka och blomkål är några av de rostade grönsakerna som tillsammans bidrar till denna härligt mustiga gryta. Ringla över marinaden vid servering.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Ansa och skala alla grönsaker. Skär dem i grova bitar.
  3. Lägg alla grönsaker i en långpanna. Sätt in den mitt i ugnen och stek ca 25 minuter.
  4. Marinad: Blanda alla ingredienser till marinaden utom sesamfrön och bladpersilja.
  5. Ringla marinaden över de färdigstekta grönsakerna. Lägg upp dem på ett fat och strö över sesamfrön och hackad bladpersilja.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 aubergine
  • 1 zucchini
  • 2 palsternackor
  • 4 morötter
  • 2 rödlökar
  • 1 blomkål
  • 1 majrova
  • 1 hel vitlök
Marinad
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk spiskummin
  • salt och peppar
  • 1/2 dl rostade sesamfrön
  • bladpersilja
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer