Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön

Name: Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 aubergine; 1 zucchini; 2 palsternackor; 4 morötter; 2 rödlökar; 1 blomkål; 1 majrova; 1 hel vitlök; 1 dl olivolja; 2 msk balsamvinäger; 1 msk flytande honung; 1 tsk spiskummin; salt och peppar; 1/2 dl rostade sesamfrön; bladpersilja

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Färgglad grönsaksgryta med smaker av spiskummin och sesamfrön. Zucchini, aubergine, palsternacka och blomkål är några av de rostade grönsakerna som tillsammans bidrar till denna härligt mustiga gryta. Ringla över marinaden vid servering.