Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön

2
0
Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön

Färgglad grönsaksgryta med smaker av spiskummin och sesamfrön. Zucchini, aubergine, palsternacka och blomkål är några av de rostade grönsakerna som tillsammans bidrar till denna härligt mustiga gryta. Ringla över marinaden vid servering.

Skriv ut
Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön

Ingredienser

4 portioner
1 aubergine
1 zucchini
2 palsternackor
4 morötter
2 rödlökar
1 blomkål
1 majrova
1 hel vitlök

Marinad

1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
1 msk flytande honung
1 tsk spiskummin
salt och peppar
1/2 dl rostade sesamfrön
bladpersilja

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Testa liknande recept