Pepparrotsfisk

Name: Pepparrotsfisk
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 12 potatisar; 600 g fiskfilé t ex torsk-, sej- eller hällefilé; 1 dl vatten; salt till fisken; 6 tomater; 2 dl lätt crème fraiche; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; ca 30 g färsk pepparrot

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Pepparrotsfisk, fiskfilé med smak av riven pepparrot, är ett uppskattat middagstips som du rätt enkelt tillagar. Fiskfiléerna får en len sås av crème fraiche och du serverar fisken med tomater och kokta potatisar.

Ingredienser

4 portioner

10 - 12 potatisar

600 g fiskfilé t ex torsk-, sej- eller hällefilé

1 dl vatten

salt till fisken

6 tomater

2 dl lätt crème fraiche

1/2 tsk salt

1 krm peppar

ca 30 g färsk pepparrot

För alla

Gör så här

Skölj och koka potatisen mjuk i vatten.

Skär fisken i mindre bitar och lägg i en traktörpanna. Häll på vatten och strö över salt.

Skölj och skiva tomaterna. Blanda lätt crème fraichen med salt och peppar. Riv pepparroten och blanda med lätt crème fraichen.

Lägg tomatskivorna på fisken och klicka på lätt crème fraichen. Tillaga under lock ca 10 min tills fisken är färdig.

Låt potatisen rinna av.

Servera fisken med tomater och sås, skalpotatis, ärter och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jättegott och busenkelt!

Betty ulrika

2012-09-27

Energi1767 KJ / 423 kCal

Fett9 g

Salt2.77 g

Kolhydrater47 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.