Fiskfärs från mikron

Name: Fiskfärs från mikron
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl långkornigt ris; 500 fiskfilé t ex torsk; 1 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 1 ägg; 2 dl lätt crème fraiche; 1 påse djupfrysta sommargrönsaker (à 550 g); 1 msk potatismjöl; 2 krm salt; 1 krm peppar; 2 - 3 msk smörgåskaviar; 2 msk hackad gräslök

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Denna fiskfärs tillagas enkelt i mikron av mixade fiskfiléer, ägg, crème fraiche och potatismjöl. Färsen serverar du med kokta sommargrönsaker och långkornigt ris tillsammans med en frisk sås på crème fraiche, gräslök och kaviar.

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

500 fiskfilé t ex torsk

1 tsk salt

1 krm mald vitpeppar

1 ägg

2 dl lätt crème fraiche

1 påse djupfrysta sommargrönsaker (à 550 g)

1 msk potatismjöl

2 krm salt

1 krm peppar

2 - 3 msk smörgåskaviar

2 msk hackad gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Skär fisken i mindre bitar. Mixa fisken med salt och mald vitpeppar i en matberedare.

Tillsätt ägget, hälften mängd lättcrème fraiche och potatismjöl. Fördela färsen i 4 mikrosäkra portionsformar (för 4 port). Ställ formarna i en ring i mikrovågsugnen och tillaga på full effekt (max 800 W, 8-10 min.) Låt stå någon min för värmeutjämning.

00:08:00

Smaksätt resten av lätt crème fraiche med salt och peppar och gärna smörgåskaviar och hackad gräslök.

Koka grönsakerna i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Stjälp upp fiskfärsen på tallrikar. Servera fiskfärsen med ris, sås, grönsaker och knäckebröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Lena
7 aug. 2006
Att något så färglöst som grå fiskfärs, vitt ris och beige sås kan smaka så överraskande gott! Det blir jättefin smak på fiskfärsen, och fort går det också att laga den.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2114 KJ / 505 kCal

Fett12 g

Salt4.09 g

Kolhydrater62 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabb äggmacka
Betyg 2.9 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabb äggmacka

Snabbterrin med fisk
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabbterrin med fisk

Snabb sommarsoppa på frysta grönsaker
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snabb sommarsoppa på frysta grönsaker

Fiskburgare med grovt bröd och wasabidressing
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskburgare med grovt bröd och wasabidressing

Ugnsbakade fiskpaket
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakade fiskpaket

Fiskgryta med parmesanost
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med parmesanost

Torsk Torsk med ägg Fisk med ris Panerad spätta Torsk middag Middag med ris