Pepparkorv med couscous och morotstzatziki

Name: Pepparkorv med couscous och morotstzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port couscous; 1 kycklingbuljongtärning; 2 förp korv (gärna tre peppar, à 240 g); 1 tsk olja; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 2 morötter

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En perfekt rätt när man har lite brådis i vardagen. Couscousen sköter sig själv när korvarna steks. Morötterna går snabbt att riva och blanda ner i matyoghurten. Och vips är middagen klar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port couscous

1 kycklingbuljongtärning

2 förp korv (gärna tre peppar, à 240 g)

1 tsk olja

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

2 morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tillaga couscousen enligt anvisning på förpackningen tillsammans med buljongtärningen.

Stek korvarna i oljan i en stekpanna.

Blanda yoghurten med pressad vitlök, salt och peppar. Tvätta och riv morötterna fint på ett rivjärn och rör ner i yoghurten.

Servera korvarna med tzatziki och couscous.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

God korv! Gjorde en pytt av det hela. Kokade couscousen med buljongtärning. När den var klar blandade jag i det jag hade hemma: en burk paprikacreme, hackade tomater och bladspenat. Kryddade på lite. Stekte korven i små bitar som jag blandade i. Morotssåsen till det. Mums!
Rosita
2023-03-29

Energi3043 KJ / 723 kCal

Fett31 g

Salt6 g

Kolhydrater80 g

Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Couscousfräs med korv och päronsås
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Couscous med chorizo, ärtor och ajvar
Betyg 3.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Supersnabb korvcouscous
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammkorv och couscoussallad med spenat
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv- och majsgryta med couscous
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fänkål, ingefära och couscousfräs
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Couscous Rotfruktsgratäng Vardagsmiddag Gryn Rättika i ugn Enkla huvudrätter