Pepparkaksrulle med lingon
Pepparkaksrulle med lingon är ett mycket delikat och smakrikt bakverk som är en riktig höjdare till jul. Du gör en saftig och mjuk pepparkaka som du fyller med kvarg och rårörda lingon. Gudomligt gott och väldigt uppskattat!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005
Ingredienser
10 portioner
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1/2 tsk malda kryddnejlikor
4 ägg
2 dl socker
Fyllning
1 burk kvarg (à 250 g, 10% )
1 1/2 dl rårörda lingon
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Fyllde den med hemgjord päron/ingefärsmarmelad. Jättegod
Lena
2017-11-09Mycket uppskattat julbak. Gott och lättbakat!
Maria
2011-12-05När jag inte fick tag på kesella eftersom det var slut, tog jag creme fraiche istället. Det blev mycket bra med det. Mina gäster som fick ta del av pepparkaksrullen tyckte den var jättegod.
Christina
2010-06-28