Penne med rotsellerisås, spenat och ärtskott

Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Penne med rotsellerisås, spenat och ärtskott

Härlig pastasås med mycket smak av lök och rotselleri som först får koka i buljong och därefter mixas tillsammans med crème fraiche. Servera sellerisåsen med nykokt pasta, färsk spenat och gärna kyckling för den som är extra hungrig.

Penne med rotsellerisås, spenat och ärtskott

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 bit rotselleri (à ca 350 g)
5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 dl crème fraiche
salt
peppar
4 port pasta (gärna penne)
65 g babyspenat
1 förp ärtskott (à 100 g)

Till servering

finriven parmesan eller annan lagrad hårdost

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Näringvärdet är peräknat per portion utan parmesanost.
Energi1591 KJ / 379 kCal
Fett10 g
Salt3.68 g
Kolhydrater56 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Champinjonburgare med palsternacka och picklad lök
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotselleridipp på smörstekt levain
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade rotfrukter med avokado och basilikaröra
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad rotselleri med majonnäs, jalapeño och parmesan
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quinoa med rostade rotfrukter och hummus
Betyg 4.3 av 5.101 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade rotfrukter med salsa verde och vita bönor
Betyg 3.8 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad