Rotselleridipp på smörstekt levain

Name: Rotselleridipp på smörstekt levain
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g rotselleri; 1 msk smör; 3 msk turkisk yoghurt; 1/2 dl finriven parmesan; salt; nymald svartpeppar; 4 levainbröd; 1/2 ask krasse; smör (till stekning)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En dipp fulladdad med umamirik rotselleri och parmesan som får smaklökarna att sjunga. Njut av rotselleridippen på ett nystekt surdegsbröd eller som tillbehör till kött, fisk, grönt. Allt!

Ingredienser

4 portioner

Dipp

200 g rotselleri

1 msk smör

3 msk turkisk yoghurt

1/2 dl finriven parmesan

salt

nymald svartpeppar

Till servering

4 levainbröd

1/2 ask krasse

smör (till stekning)

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och yoghurt.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.