Patatas Bravas
Patatas Bravas är ett snabblagat tillbehör som passar till de flesta stekta kött och fiskrätter, men kan också serveras till kallskuret. Bryn potatisen och servera med aioli som du rört ihop med vitlök, kajennpeppar och majonnäs.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007
Ingredienser
4 portioner
500 g potatis (fast sort)
2 msk olivolja till stekning
flingsalt
Aioli med sting
1 dl majonnäs
1/2 krm kajennpeppar
2 - 3 vitlöksklyftor
För alla
Glutenfri men innehåller ägg. Laktos och mjölkproteinfri, med äkta majonnäs.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer