Patatas Bravas

Patatas Bravas är ett snabblagat tillbehör som passar till de flesta stekta kött och fiskrätter, men kan också serveras till kallskuret. Bryn potatisen och servera med aioli som du rört ihop med vitlök, kajennpeppar och majonnäs.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2007

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och skär potatisen i bitar. Bryn i olja på svag värme, ca 10 minuter. De ska vara knaprigt bruna utanpå och mjuka inuti. Strö över flingsalt.
Aioli med sting: Blanda majonnäs och kajennpeppar. Skala och pressa i vitlöken.

För alla

Glutenfri men innehåller ägg. Laktos och mjölkproteinfri, med äkta majonnäs.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 4

500 g potatis (fast sort)
2 msk olivolja till stekning
flingsalt

Aioli med sting

1 dl majonnäs
1/2 krm kajennpeppar
2 - 3 vitlöksklyftor

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Kupongen är laddad

Majonnäs

20 % rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 400 g

Mer info

Ladda kupong

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Majonnäs

Majonnäs

Liknande recept