Serranokroketter (Croquetas jamon)

Betyg 3.3 av 5.27 personer har röstat
Serranokroketter (Croquetas jamon)
Över 60 min12 ingredienser Avancerad

Serranokroketter är en liten rätt som kan användas till aptitretare eller som tapas. De panerade små läckerbitarna med Serranoskinka, muskot och ost friteras och blir härligt krispiga kroketter med ljuvlig sälta från skinkan och krämighet från osten.

Serranokroketter (Croquetas jamon)

Ingredienser

8 portioner
200 g serranoskinka
100 g smör eller margarin
1 dl vetemjöl
4 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm peppar
1 krm riven muskot
2 dl riven ost t ex manchego

Panering

1 dl majsstärkelse
1 ägg
2 dl ströbröd

Till fritering

ca 1 l olja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:01:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Pintxos
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostpintxos med paprikasås och padrones
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Oliv- och citronpasta med serranoskinka
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Natillas
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • ”Boqerones” på ansjovis
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
TapasEnkla tapasSnittar till festOst tapasTapas köttOst tilltugg