Mandelrårakor med muskotfräst spenat

Name: Mandelrårakor med muskotfräst spenat
Total time: 45 min
Cuisine: Indisk
Ingredients: olja; 2 påsar bladspenat (à 150 g); salt; peppar; nymalen muskot; 2 dl naturell yoghurt; 1/2 dl hot bengal chutney; 1 kg potatis; 1/2 dl mandelspån; 2 msk garam masala; 1 tsk salt

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Spännande råkakor kryddade med garam masala och mandelspån som serveras med fräst bladspenat och en härlig yoghurt med muskot och hot bengal chutney. Himmelska smaker från Indien.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2002

Ingredienser

undefined

olja

2 påsar bladspenat (à 150 g)

salt

peppar

nymalen muskot

2 dl naturell yoghurt

1/2 dl hot bengal chutney

Mandelrårakor

1 kg potatis

1/2 dl mandelspån

2 msk garam masala

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Mandelrårakor: Skala och riv potatisen grovt, gärna på matberedarens rivskiva.

Krama ut vätskan. Blanda med mandelspån, garam masala och saltet.

Hetta upp en stekpanna med olja. Stek rårakor i omgångar. Lägg upp på tallrikar.

Fräs hastigt bladspenaten i en het panna med lite olja.

Salta, peppra och strö över lite nymalen muskot.

Fördela spenaten på ena halvan av rårakorna. Rör ihop yoghurten med hot bengal chutney. Skeda detta över spenaten. Vik över den andra halvan. Ät genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

M
Martti
13 feb. 2016
nej tack

Testa liknande recept

Kryddigt ris
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddigt ris

Indiska chilinötter
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indiska chilinötter

Palak paneer
Betyg 3.3 av 5.146 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Palak paneer

Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddrostad skördepytt

Kyckling i yoghurtmarinad
Betyg 3.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kyckling i yoghurtmarinad

Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki

Potatisgratäng Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Vegetarisk middag (lakto-ovo)Stekt biff Vegetarisk wok Stekt sötpotatis