Pastasallad med majs och rökt skinka

Name: Pastasallad med majs och rökt skinka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna farfalle); 1 förp majskorn (à 340 g); 4 tomater; 2 msk basilika- eller tomatpesto; 360 g strimlad rökt skinka; salt; svartpeppar

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Supergod och enkel pastasallad. Med pesto blir pastan krämig och smakrik, och tomater och majs gör den både fräsch och vacker. Det går snabbt att koka pasta och röra ihop tillbehören. Servera gärna med färska gröna örter. Kanske en ny vardagsfavorit?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna farfalle)

1 förp majskorn (à 340 g)

4 tomater

2 msk basilika- eller tomatpesto

360 g strimlad rökt skinka

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Häll av majsen och skär tomaterna i tärningar.

Vänd ner majs, pesto och skinka i pastan. Krydda med salt och peppar.

Servera pastasalladen med tomater eller vänd ner även dem i pastan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Så enkelt men såå gott! Älskar pastasallad, speciellt nu under de varma dagarna! Jag gjorde en hemgjord Rhode island sås(creme fraishe, sweet chili sås, salt & peppar) till istället för peston. Supergott!

Cassandra

2023-05-24

Trevligt inslag m sallad, då kan man passa på att blanda i lite annat som man måste göra av med hemma också. Jag hade en halv burk paprikapesto resp vanlig pesto som jag gjorde av med. Hade även lite Oliver, fetaost o lite smetana kvar sen tidigare kassar som fick åka med. Blir lite smaklöst om man följer receptet rakt av.

Louise

2021-11-19

Otroligt smaklös och tråkig mat, det gick inte hem hos nån av oss. Jag kokade snabbt ihop en gräddsås och hällde över, då blev det ätligt.

Pernilla

2021-11-15

Energi2170 KJ / 519 kCal

Fett17 g

Salt2 g

Kolhydrater57 g

Protein30 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.