Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel 15 min i köket

Pastasallad med kassler och tomat

Underskatta aldrig en pastasallad! Smakerna må vara enkla, men ihop är de svårslagna. Kassler, gurka och tomater hackas upp och vänds sedan ihop med pasta, hackad basilika och söta majskorn. Salladen blandas sedan med en dressing på crème fraiche och chilisås eller ketchup. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 33, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och spola den sedan kall.
  2. Låt majsen rinna av i en sil.
  3. Skär kasslern och gurkan i strimlor och tomaterna i bitar.
  4. Rör ihop crème fraiche och chilisås och smaka av med peppar.
  5. Hacka basilikan och vänd ner i pastan tillsammans med grönsakerna och kasslern.
  6. Servera pastan med crème fraichesåsen.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Smaksätt hela salladen med en vinägrett på 2 tsk dijonsenap, 1/2 msk vitvinsvinäger och 1 msk olivolja. För ytterligare smak även 1 pressad vitlöksklyfta eller 1 tsk sambal oelek (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna fiori)
  • 340 g majskorn
  • 500 g kassler
  • 1/2 gurka
  • 1/2 ask plommontomater (à 500 g)
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 2 msk chilisås (eller ketchup)
  • peppar
  • 30 färsk basilika
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2312 kJ / 554 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer