Pastasallad med kassler och tomat

5
0
Pastasallad med kassler och tomat

Underskatta aldrig en pastasallad! Smakerna må vara enkla, men ihop är de svårslagna. Kassler, gurka och tomater hackas upp och vänds sedan ihop med pasta, hackad basilika och söta majskorn. Salladen blandas sedan med en dressing på crème fraiche och chilisås eller ketchup. Smaklig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2019

Pastasallad med kassler och tomat

Ingredienser

4 portioner
4
port pasta (gärna fiori)
340 g
majskorn
500 g
kassler
1/2
gurka
1/2
ask plommontomater (à 500 g)
2 dl
lätt crème fraiche
2 msk
chilisås (eller ketchup)
-
peppar
30
färsk basilika

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Smaksätt hela salladen med en vinägrett på 2 tsk dijonsenap, 1/2 msk vitvinsvinäger och 1 msk olivolja. För ytterligare smak även 1 pressad vitlöksklyfta eller 1 tsk sambal oelek (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2312 KJ / 554 kCal
Fett 12 g
Salt 6 g
Kolhydrater 68 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept