Ost- och skinkpaj med majs

Name: Ost- och skinkpaj med majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp pajdeg à 250 g (gärna fullkorn); 340 g majskorn; 2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g); 1/2 msk olja; 4 ägg; 2 dl mjölk; 2 tsk oregano; 3 msk chilisås; 3 krm peppar; 1 1/2 dl riven ost

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Bjud på en middag som i princip lagar sig självt, för vem vill inte ha mer tid över för annat? Den färdiga pajdegen rullas ut i formen och fylls med majs, skinka och äggstanning som kryddas med chilisås och oregano. Skjuts in i ugnen och vips så är middagen serverad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2023

Ingredienser

4 portioner

1 förp pajdeg à 250 g (gärna fullkorn)

340 g majskorn

2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g)

1/2 msk olja

4 ägg

2 dl mjölk

2 tsk oregano

3 msk chilisås

3 krm peppar

1 1/2 dl riven ost

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Häll av majsen ordentligt, gärna i en sil.

Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 port). Förgrädda pajskalet enligt anvisningen på förpackningen.

Stek majs och skinka i oljan i en stekpanna.

Fyll pajformen med majsen och skinkan.

Blanda ägg, mjölk, oregano chilisås och peppar. Häll blandningen i pajskalet.

Strö över osten och tillaga mitt i ugnen 25-30 minuter.

00:25:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ett bra tips e att förutom att ha majsen sidan om. Så stek skinkan för då vattnar man ur även den. Så blir inte pajen så blött, plus förgrädda pajskalet som många skriver

Sofie

2025-02-24

Alldeles för mycket majs!

Ylva

2024-09-24

Vad menas Vad menas med chilisås? Är det Heinz chilisås? Den är ju som ungefär som tomatketchup. Eller är det sriracha? Eller vad är det för någon sort? Det är ju stor skillnad på dessa.

Staffan

2023-06-01

Hej Staffan! Ja, det är chilisås som liknar ketschup som vi menar. Hälsningar Elina

ICA-köket

2023-06-02

Energi1873 KJ / 448 kCal

Fett23 g

Salt4 g

Kolhydrater22 g

Protein36 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.