Halloweenpaprikor fylld med pastasallad

Halloweenpaprikor fylld med pastasallad

Under 45 min 7 ingredienser Medel

De här Halloweenpaprikorna är en mindre släkting till Halloweenpumporna – men också snäppet godare! Fyll dem med ost och skink-sallad, och servera ihop med paprika och chili-crème fraiche.

Halloweenpaprikor fylld med pastasallad

Ingredienser

4 portioner

200 g pasta (gärna pastahjul)

150 g rökt skinka

100 g hårdost

1/4 gurka

1 burk majskorn (à 150 g)

4 oranga paprikor

1/2 tsk italiensk salladskrydda

För alla

Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt den rinna av och svalna.

Skär skinkan, osten och gurkan i tärningar.

Låt majsen rinna av.

Blanda ihop pasta, skinka, ost, gurka, majs och italiensk salladskrydda.

Skär bort toppen på paprikorna och gröp ur kärnhuset. Skär ut, ögon, näsa, mun på paprikorna som du gör med en ”halloweenpumpa”.

Fyll paprikorna med pasta salladen och lägg på locket och servera.

Tips

Servera gärna smaksatt crème fraiche till pastasalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1601 KJ / 383 kCal

Fett9.1 g

Salt1.9 g

Kolhydrater48.6 g

Protein23.6 g

Testa liknande recept

Pastasallad med rökt skinka och italiensk vinägrett

Tortillapizza med vitkålssallad

Tomatrisotto med lövbiff

Kall pastasallad med skinka och rädisor

Gougères – Ostbollar

Halloween Gurka Majs Skinka Pasta Paprika