Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Enkel

Pastagryta med färs och ärtor

Låt kvällens middag bli en variant av minestronesoppa som ju är en Italiensk klassiker. I denna lite matigare variant har du både färs, grönsaker och den risliknande pastan risoni i. Servera med nygräddade baguetter!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 48, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
  2. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  3. Skala och hacka löken. Skölj och skär moroten i tärningar.
  4. Bryn färsen i oljan i en gryta och krydda med oregano. Pressa i vitlöken och rör i lök och morot. Sänk värmen och rör ner passerade tomater och buljong. Låt sjuda ca 5 minuter, smaka av med salt och peppar.
  5. Tillaga baguetterna enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  7. Blanda ner ärtorna i grytan och låt dem tina och bli varma.
  8. Rör i den färdigkokta pastan i grytan.
  9. Servera grytan med baguetterna.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och innehållet i brödet.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd och glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Smaksätt rätten med 2 tsk sambal oelek (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • ca 500 g blandfärs
  • 1/2 msk olja
  • 1/2 tsk oregano
  • 1 vitlöksklyfta
  • 500 g passerade tomater
  • 5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • salt
  • peppar
  • 2 baguetter (à 150 g)
  • 2 dl pasta risoni
  • 250 g gröna ärter
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2861 kJ / 683 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer