Pastagratäng med färs och ruccola

Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat
2
Pastagratäng med färs och ruccola

Till kvällens middag kombineras pasta och köttfärssås och blir en krämigt god pastagratäng. Grunden i denna rätt består av pasta och färs som får sällskap av vitlök, basilika, tomater och chilisås. När pastan är kokad och färsen fått bryna är det dags att hälla över köttfärssåsen över pastan och gratinera gratängen i ugnen ca 10 minuter. Enkelt, eller hur?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2019

Pastagratäng med färs och ruccola

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna spirali tricolore)
500 g  blandfärs
1/2 msk  olja
1   vitlöksklyfta
1 tsk  basilika
500 g  passerade tomater
2 1/2 dl  vatten
1   köttbuljongtärning
1 dl  chilisås
salt
peppar
150 g  riven ost
65   rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Vänd ner 2 ägg i färssåsen för en fastare gratäng.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Ska det verkligen vara så mycket vatten? Känns väldigt blött 🤔

Malin

2020-11-04

Hej Malin! Tanken är att pastan suger upp lite vätska, men var den blöt även efter den gratinerats i ugnen? Om du vill ha en fastare gratäng kan du tillsätta två ägg i färssåsen. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-11-05

Ett väldigt enkelt recept att följa och snabblagat var det också men OJ så GOTT :=) Barnen älskade det och åt med god aptit.

Heidi

2019-09-30

Näringsvärde per portion

Energi2893 KJ / 691 kCal
Fett29 g
Salt2.3 g
Kolhydrater61 g
Protein45 g

Testa liknande recept

Köttfärs- och pastagratäng
Betyg 4.3 av 5.
145 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
One pot pasta och köttfärssås
Betyg 3.7 av 5.
64 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabblasagne
Betyg 4.6 av 5.
186 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med potatis och gräddsås
Betyg 4.4 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås med gnocchi
Betyg 4.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärsgratäng
Betyg 4.6 av 5.
24 personer har röstat
Under 60 min att tillaga