Köttfärssås med soltorkade tomater och tagliatelle
Här har ni en klassiker som inte går av för hackor; köttfärsås! Här med soltorkade tomater och tagliatelle som pastasort. Äts också tillsammans med bellaverde, även kallad sparrisbroccoli. Visste ni förresten att det är stammen som har mest smak? Så hacka inte bort den för tusan.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2020
Ingredienser
4 portioner
500 g blandfärs
2 tsk olja
salt
peppar
4 port pasta (gärna tagliatelle)
200 g bellaverde
200 g soltorkade tomater
500 g passerade tomater
2 tsk torkad basilika
1 tsk torkad timjan
1 msk japansk soja
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Pressa gärna i en vitlöksklyfta i färsen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2633 KJ / 629 kCal
Fett22 g
Salt6 g
Kolhydrater65 g
Protein39 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Denna gör vi verkligen igen.
Piia
2020-05-17En positiv variation på ett många gånger uttjatat recept. Bra smak och mättande
Torbjörn
2020-05-11Jättegott! Denna rätt gör vi igen
Terese
2020-05-11