Köttfärssås med soltorkade tomater och tagliatelle

Name: Köttfärssås med soltorkade tomater och tagliatelle
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 2 tsk olja; salt; peppar; 4 port pasta (gärna tagliatelle); 200 g bellaverde; 200 g soltorkade tomater; 500 g passerade tomater; 2 tsk torkad basilika; 1 tsk torkad timjan; 1 msk japansk soja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Här har ni en klassiker som inte går av för hackor; köttfärsås! Här med soltorkade tomater och tagliatelle som pastasort. Äts också tillsammans med bellaverde, även kallad sparrisbroccoli. Visste ni förresten att det är stammen som har mest smak? Så hacka inte bort den för tusan.

Ingredienser

4 portioner

500 g blandfärs

2 tsk olja

salt

peppar

4 port pasta (gärna tagliatelle)

200 g bellaverde

200 g soltorkade tomater

500 g passerade tomater

2 tsk torkad basilika

1 tsk torkad timjan

1 msk japansk soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och bellaverden.

Stek färsen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt bellaverden koka tillsammans med pastan de sista 3 minuterna på koktiden.

00:03:00

Häll av och strimla de soltorkade tomaterna. Vänd ner tomatstrimlorna och passerade tomater i stekpannan och krydda med basilika, timjan och soja. Låt sjuda i 5 minuter. Smaka av med peppar.

00:05:00

Servera pastan och bellaverden med köttfärssåsen.

Tips

Pressa gärna i en vitlöksklyfta i färsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Piia
17 maj 2020
Denna gör vi verkligen igen.
Torbjörn
11 maj 2020
En positiv variation på ett många gånger uttjatat recept. Bra smak och mättande
Terese
11 maj 2020
Jättegott! Denna rätt gör vi igen

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2633 KJ / 629 kCal

Fett22 g

Salt6 g

Kolhydrater65 g

Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttfärssås med majssallad
Betyg 3.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med majssallad

Tomatspread
Betyg 4.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tomatspread

Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ugnskyckling med sås på soltorkad tomat

Röd pesto
Betyg 4.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Röd pesto

Broccolistomp och tomatkräm med köttbullar
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolistomp och tomatkräm med köttbullar

Kycklinglår med soltorkad tomatsås
Betyg 3.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklinglår med soltorkad tomatsås

Köttfärs Köttgryta Grädde köttfärssås Pastasås med tomat Kassler med pasta Pastasås med kassler