Pastagratäng med tomat och ost
Pastagratäng, trist och tråkigt eller supergott. Supergott säger vi och gör en god gratäng med kokt pasta, lök, vitlök, morötter och tomater. Krämigheten får du av vispgrädde eller crème fraiche, välj själv vilket du gillar och naturligtvis ost på toppen.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 morot
4 tomater
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré
5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 dl vispgrädde eller crème fraiche
salt
svartpeppar
5 dl riven ost
15 dl kokt pasta (valfri sort)
Serveringsförslag
sallad
Gör så här
00:15:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan sallad.
Energi2636 KJ / 631 kCal
Fett31 g
Salt3 g
Kolhydrater62 g
Protein24 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- En gratängform med gratinerad mac n cheese, en bit tagen är serverad på en tallrik och sallad vid sidan.
- Pastagratäng med rökt lax och spenat
- Pappardelle med salsiccia, fänkål och rosmarin
- Grön sommarlasagne
- Pastagratäng med blomkål och och skinka
- Tonfisklasagne
Kommentarer
(2)S
Sandra
Lite tråkig, smakar inte så mycket
H
Henrik
Jag gillar det här receptet men har gjort några modifieringar. Till att börja med blir det godare om man låter bli att mixa såsen, lite textur är trevligt för munnen😌. Bytte även ut lite av vattnet mot vitt vin och kryddade på rätten med lite chili. Vill man göra det extra ostigt så kan man även trycka ned små bitar av mozzarella i pastan innan man kör in den i ugnen. Perfekt söndagsrätt, om man kör dubbel sats räcker det lätt till 6-8 pers plus några matlådor
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.