Grön sommarlasagne

Name: Grön sommarlasagne
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 färska lökar; 2 vitlöksklyftor; 2 msk smör; 100 g rucolasallad; 100 g färsk spenat; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 5 dl färdig ostsås; 1 paket färska lasagneplattor (à 250 g); 1 dl riven ost; ca 150 g lufttorkad skinka; blandad sallad

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En härlig, grön sommarlasagne från det italienska köket som du tillagar på under 45 minuter. Ruccola, spenat och vitlök ger lasagnen dess karaktär. Serveras förslagsvis med lufttorkad skinka, men lasagnen är lika god vegetarisk.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006

Ingredienser

4 portioner

2 färska lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk smör

100 g rucolasallad

100 g färsk spenat

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

5 dl färdig ostsås

1 paket färska lasagneplattor (à 250 g)

1 dl riven ost

Till servering

ca 150 g lufttorkad skinka

blandad sallad

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och hacka lök och vitlök.

Fräs löken i smör någon minut. Rör i ruccola och spenat. Salta och peppra.

Varva grönsaker, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Häll sås överst och strö över osten.

Gratinera i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Till servering: Servera med skinkan och en god blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Håller med om att den är överraskande god! Har gjort den varje sommar sen receptet kom. Succé varje gång.

Ella

2022-07-27

Överraskande god, bytte ut skinkan till svamp för att få en vegetarisk rätt och det blev mycket uppskattat

Ingegerd

2015-10-09

Energi2270 KJ / 540 kCal

Fett29 g

Testa liknande recept

Pastastubbar

Tonfisk- och squashlasagne

Grön lasagne

Lasagne i grönt

Snabb italiensk pastagratäng med kassler

Kräftcannelloni

Tonfiskpasta Lövbiffspasta Pastagratäng Fredagsmiddag Lammstekt Gratäng