Pastagratäng med spenat, sidfläsk och ost

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
1
Pastagratäng med spenat, sidfläsk och ost

En lättlagad pastagratäng med nyttig spenat och krämig ost. Det stekta sidfläsket bidrar med skön sälta, men den som vill kan använda kassler i stället. Servera gärna med en tomat- och rödlökssallad med vinägrett. Vardagsmat när den är som bäst.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2014

Pastagratäng med spenat, sidfläsk och ost

Ingredienser

4 portioner
200 g  fryst bladspenat
200 g  pasta (t ex penne rigate eller sedani)
4 msk  smör
2 msk  vetemjöl
5 dl  mjölk (3 %)
120 g  varmrökt sidfläsk
1   gul lök
125 g  riven lagrad ost (t ex cheddar)
salt och svartpeppar

För alla

Gör glutenfri: Välj glutenfri specialpasta. Uteslut vetemjöl och smör till såsen. Red den kalla vätskan med majsstärkelse, Maizena, sk toppredning.
Gör laktosfri: Använd laktosfria produkter av matfett och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett och ersätt mjölk med havre-, ris- eller sojabaserad mjölkersättning.
Gör äggfri: Använd äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Grädde istället för mjölk, jättegott!

Evelyn

2014-03-20

Näringsvärde per portion

Energi2650 KJ / 633 kCal
Fett38 g
Salt3.01 g
Kolhydrater48 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Italiensk pastagratäng med ricotta och spenat
Betyg 3.8 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med chili, cottage cheese och bladspenat
Betyg 3.9 av 5.
49 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Köttbullar med grön mosgratäng
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Makaronigratäng med köttfärs
Betyg 4.2 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastagratäng med grönkål och skinka
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel mac´n cheese
Betyg 4.1 av 5.
131 personer har röstat
Under 45 min att tillaga