Pasta rosso med bönsallad

Betyg 3.1 av 5.
53 personer har röstat
3Klimatsmart
Pasta rosso med bönsallad

Den här pasta rosson med bönsallad är en krämig rätt med smak av chili och den färgglada salladen är ett perfekt tillbehör. Den kokta pastan blandas med tomatsåsen som fått smak från de frästa grönsakerna. Därefter förbereds bönsalladen som är tillbehöret i denna rätt. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2016

Pasta rosso med bönsallad

Ingredienser

4 portioner

Pasta

1/2   rödlök
2   vitlöksklyftor
5   morötter (5 morötter motsvarar ca 400 g)
1 msk  olja
390 g  krossade tomater
2 dl  lätt crème fraiche (paprika/chili)
4   port pasta (gärna route)
1/2   kruka oregano
salt och peppar

Bönsallad

380 g  stora vita bönor
1/2   rödlök
65 g  rucola
1 tsk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Om man är känslig för stark mat så kan man börja med hälften av crème fraichen och späda med 1 dl mjölk (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
53 personer har röstat

Kommentarer

This is good! Använde krossade tomater med vitlök i, och hällde i lite soja efter smak, väldigt mättande! Kind of basic though.

Freja

2021-12-13

Stekte bacon till då blev det gott

Ann-theres

2015-04-15

Är vanligtvis en riktig "köttnisse", men det här var utan tvekan en av dom bästa rätterna än så länge i kassens historia. De rivna morötterna gjorde (vilka jag ökade på lite) att det kändes väldigt matigt.

Mikael

2015-04-15

Näringsvärde per portion

Energi2165 KJ / 517 kCal
Fett13 g
Salt3 g
Kolhydrater77 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Macka med bönspread, tomat och ruccola
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Marinerade vita bönor
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kronärtskockor i tomatsås och ruccola
Betyg 2.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsrostad zucchini med godsaker
Betyg 4 av 5.
26 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bönsallad med grekiska biffar
Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bönsallad med pinjenötter
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga