Pasta pesto med haricots verts

Name: Pasta pesto med haricots verts
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gemelli); 150 g haricots verts (bönor); 250 g körsbärstomater; 1 dl fryst basilika; 1 dl solroskärnor; 1 vitlöksklyfta; 1/2 dl olivolja; 100 g grana padano flarn; 1 dl pastavatten; salt och peppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Denna krämiga pasta med egengjord pesto mixar du enkelt ihop med bland annat basilika, solroskärnor och vitlök. Genom att blanda pastan med peston blir den härligt krämig och god. Som tillbehör serverar du nykokta haricots verts och små saftiga körsbärstomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gemelli)

150 g haricots verts (bönor)

250 g körsbärstomater

1 dl fryst basilika

1 dl solroskärnor

1 vitlöksklyfta

1/2 dl olivolja

100 g grana padano flarn

1 dl pastavatten

salt och peppar

För alla

Rätten är laktosfri.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa och koka haricots verts med pastan när det återstår 2 minuter av koktiden.

Dela tomaterna.

Mixa basilika och solroskärnor med skalad vitlök, olivolja och osten. Tillsätt pastavattnet.

Blanda peston med den nykokta pastan. Krydda med salt och peppar.

Servera pastan med bönor och tomater.

Tips

Rosta solroskärnorna gyllenbruna en kort stund i en het torr stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt otroligt gott!

Tilda

2021-03-22

God men lite trist..inget särskilt..

Maria

2016-02-17

Jättegott! Vi blev förvånade för först kändes den lite trist. Peston kommer jag absolut att göra till andra pastarätter och det var kanongott att rosta solroskärnorna innan de mixades till peston :)

Johanna

2016-02-10

Näringsvärde per portion

Energi2393 KJ / 572 kCal

Fett28.5 g

Salt1.31 g

Kolhydrater53.3 g

Protein22.4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta arrabbiata med borlottibönor och tomat

Krämig svamprisotto med bresaola och haricots verts

Timjanstekt kalkonfilé med Caesarsallad

Spaghetti med basilika och rimmat fläsk

Tagliatelle i grön ärtcrème

Bucatini med grönärtskräm

Tonfiskpasta Lövbiff pasta Linspasta Pasta med bönor Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Kokt kolja