Pasta med vitlök, avokado och nötter
Ont om tid? Gör då denna snabba pasta blandad med en krämig sås av grädde och olja där du även har mosad avokado, persilja, vitlök och knapriga valnötter eller pinjenötter. Servera den mumsiga pastan med vitlök, avokado och nötter ihop med lite ost.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000
Ingredienser
2 portioner
1 knippe persilja
1 - 2 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
1 avokado
1/2 dl hackade val- eller pinjenötter
1/2 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
2 port pasta
riven ost (att strö över)
hackad gräslök (att strö över)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3026 KJ / 723 kCal
Fett47 g
Salt0.2 g
Kolhydrater56 g
Protein17 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott med lite citrus och soltorkade tomater …
Annalena
2021-08-29Enkelt o gott. Tar lite mindre vitlök. Ska testa med lite citrus....
Helena
2018-10-29Hur mycket grädde?
Eric
2004-11-16