Pasta med vitlök, avokado och nötter

Name: Pasta med vitlök, avokado och nötter
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 knippe persilja; 1 - 2 vitlöksklyftor; 1/2 dl olivolja; 1 avokado; 1/2 dl hackade val- eller pinjenötter; 1/2 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 2 port pasta; riven ost (att strö över); hackad gräslök (att strö över)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ont om tid? Gör då denna snabba pasta blandad med en krämig sås av grädde och olja där du även har mosad avokado, persilja, vitlök och knapriga valnötter eller pinjenötter. Servera den mumsiga pastan med vitlök, avokado och nötter ihop med lite ost.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000

Ingredienser

2 portioner

1 knippe persilja

1 - 2 vitlöksklyftor

1/2 dl olivolja

1 avokado

1/2 dl hackade val- eller pinjenötter

1/2 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

2 port pasta

riven ost (att strö över)

hackad gräslök (att strö över)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Hacka persilja och vitlök. Blanda med olivoljan.

Mosa avokadon och blanda även i den, nötterna och grädden. Salta och peppra.

Koka pasta och låt rinna av. Rör ner pastan i såsen och strö över lite ost och hackad gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Gott med lite citrus och soltorkade tomater …
Annalena
2021-08-29
Enkelt o gott. Tar lite mindre vitlök. Ska testa med lite citrus....
Helena
2018-10-29
Hur mycket grädde?
Eric
2004-11-16
och hur mycket nötter? Saknas bland ingredienserrna
Helen
2004-10-20
Vilka nötter används med fördel?
Ulrica
2003-09-03

Energi3026 KJ / 723 kCal

Fett47 g

Salt0.2 g

Kolhydrater56 g

Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Baconlindad kolja med avokado
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Triangoli med kronärtskocka
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmarulle
Betyg 3.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laktosfri omelett
Betyg 3 av 5.500 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Avokadosallad med Chili Guajillo
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Snabb couscous bowl med ägg och avokado
Betyg 4.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta - smarriga pastarätter Nyttig middag Italiensk ost Middag italiensk Koka Italienska färskostar