Pasta med ugnsbakade grönsaker

Name: Pasta med ugnsbakade grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 små zucchini; 250 g plommontomater; 2 dl urkärnade svarta oliver; 1 msk kapris; 3 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 300 g fusilloni; 1 kruka basilika; 30 g parmesan

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Svårare än så här är det inte att laga pasta på italienska. Receptet kommer från Neapel och finns med i Bo Hagströms bok Viva la Pasta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2012

Ingredienser

4 portioner

2 små zucchini

250 g plommontomater

2 dl urkärnade svarta oliver

1 msk kapris

3 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

300 g fusilloni

1 kruka basilika

30 g parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Dela zucchinin i delar på längden, 1 del per portion. Skär bort kärnhuset och skär zucchinin i bitar. Dela tomaterna.

Lägg zucchini, tomater, oliver, kapris och hela oskalade vitlöksklyftor i en ugnssäker form. Ringla över oljan. Salta och peppra.

Ställ formen mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och koka pastan 1 minut kortare tid än vad som anges på förpackningen. Häll av vattnet.

00:01:00

Plocka bort vitlöken från grönsakerna. Lägg i grovt riven basilika. Vänd ner pastan i grönsakerna så att alla smaker blandas.

Servera direkt från formen. Låt var och en riva parmesan över sin tallrik.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1940 KJ / 464 kCal

Fett16.1 g

Kolhydrater60.6 g

Protein29.2 g

Testa liknande recept

Zucchinipiccata med tomatsallad
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Zucchinipiccata med tomatsallad

Girasole med tomat- och rucolasallad
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Girasole med tomat- och rucolasallad

Zucchinipaj med ricotta och mandel
Betyg 4.6 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paj med kant av mandelflarn och skivor av zucchini lagda i vackert mönster omlott i ringar.

Biffar med zucchini, ricotta och parmesan
Betyg 4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biffar med zucchini, ricotta och parmesan

Kalkonpasta med pumpafrön
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonpasta med pumpafrön

Krämig kål med zucchinisallad och pasta
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kål med zucchinisallad och pasta

Mozzarella Tomat Parmesan Italiensk ost Stekt svartkål Soppa med parmesan

Pasta med ugnsbakade grönsaker

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept