Pasta med ugnsbakade grönsaker

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
0
Pasta med ugnsbakade grönsaker

Svårare än så här är det inte att laga pasta på italienska. Receptet kommer från Neapel och finns med i Bo Hagströms bok Viva la Pasta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2012

Pasta med ugnsbakade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
2   små zucchini
250 g  plommontomater
2 dl  urkärnade svarta oliver
1 msk  kapris
3   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
salt och svartpeppar
300 g  fusilloni
1   kruka basilika
30 g  parmesan

För alla

Rätten är laktosfri.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut parmesanosten.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Kockknepet: Olja i pastavattnet, det är frågan! Olja i vattnet gör ingen nytta – den flyter bara ovanpå.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1940 KJ / 464 kCal
Fett16.1 g
Kolhydrater60.6 g
Protein0 g

Testa liknande recept

Caponata
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tapenademarinerad sparris
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Piccata på zucchini med sparris- och fänkålssallad
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pasta med grillad paprikaröra
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk pytt
Betyg 2.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga