Pasta med tomatsås och svamp
En ljuvligt god tomatsåspasta med fusilli, svamp och färdig pastasås Basilico som bas. Pastasåsen piffas upp med lök, vitlök, morötter och svamp. Crème faiche gör såsen härligt krämig, gott och enkelt!
Ingredienser
4 portioner
350 g pasta (gärna fuslilli)
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
3 morötter
1 burk pastasås à 400 g (gärna Basilico)
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl crème fraiche
200 g svamp (gärna skogschampinjoner)
2 msk smör
färsk basilika
För alla
Kontrollera noga innehållet i pastasåsen och buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och smör.
GÖr mjölkproteinfri: byt crème fraiche och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Recept och bild i samarbete med Barilla.
Gör så här
Tips
Ett gott bröd och riven parmesanost är gott till.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2874 KJ / 687 kCal
Fett28 g
Salt1.86 g
Kolhydrater86 g
Protein16 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegott! Kan rekommendera att servera ihop med burrata och riven parmesan för en given succé.
Adam
2023-03-22Gott! Nästa gång ska jag ta lite mer champinjoner.
Annika
2021-01-12Otroligt gott! Jag gjorde egen pastasås med krossade tomater, färsk basilika, lite chili flakes och grönsaksbuljong. Till och med de grönsaksratande tonåringarna åt och tog om flera gånger. Gjorde vitlöksbröd till. Succé.
Carola
2020-09-02