Pasta med tomatsås och svamp

Name: Pasta med tomatsås och svamp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g pasta (gärna fuslilli); 1 gul lök; 3 vitlöksklyftor; 3 morötter; 1 burk pastasås à 400 g (gärna Basilico); 1 grönsaksbuljongtärning; 2 dl crème fraiche; 200 g svamp (gärna skogschampinjoner); 2 msk smör; färsk basilika

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En ljuvligt god tomatsåspasta med fusilli, svamp och färdig pastasås Basilico som bas. Pastasåsen piffas upp med lök, vitlök, morötter och svamp. Crème faiche gör såsen härligt krämig, gott och enkelt!

Ingredienser

4 portioner

350 g pasta (gärna fuslilli)

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

3 morötter

1 burk pastasås à 400 g (gärna Basilico)

1 grönsaksbuljongtärning

2 dl crème fraiche

200 g svamp (gärna skogschampinjoner)

2 msk smör

färsk basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka lök och vitlök. Skala och riv morötterna grovt.

Fräs morötterna, löken och 2/3-delar av den hackade vitlöken snabbt. Tillsätt pastasåsen, buljongtärningen samt crème fraiche. Låt småkoka i ca 15 minuter.

00:15:00

Ansa och skär svampen i kvartar. Hetta upp en stekpanna och låt svampen steka tills den blir lite torr. Tillsätt smör och resten av vitlöken och stek någon minut till. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.

Mixa såsen slät med stavmixer och smaka av med salt och peppar. Blanda såsen med pastan och servera toppat med svamp och lite strimlad basilika.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Låter gott, ska testa idag
Kerstin
2025-09-23
Toppade med parmesan, jättegott!
Carolina
2024-08-27
Otroligt gott! En av de bästa pastarätterna jag testat.
Anna
2024-07-14
En riktigt god vegetarisk rätt!
Kristina
2024-05-15
Jättegott! Kan rekommendera att servera ihop med burrata och riven parmesan för en given succé.
Adam
2023-03-22
Gott! Nästa gång ska jag ta lite mer champinjoner.
Annika
2021-01-12
Otroligt gott! Jag gjorde egen pastasås med krossade tomater, färsk basilika, lite chili flakes och grönsaksbuljong. Till och med de grönsaksratande tonåringarna åt och tog om flera gånger. Gjorde vitlöksbröd till. Succé.
Carola
2020-09-02
Så fantastiskt gott! Det här är en av mina favorit pastasåser och jag har lagat den många gånger.
Sara
2020-06-16

Energi2874 KJ / 687 kCal

Fett28 g

Salt1.86 g

Kolhydrater86 g

Protein16 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spaghetti med basilico och parmesan
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta pesto med pinjenötter och färsk basilika
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Yuzumarinerad laxpasta med pesto och pecorino
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med svartkålschips, morötter, rostade nötter med pestodip
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig spaghetti med sparris och getost
Betyg 3.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta arrabbiata med lammkorv och het, mustig sås
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampsoppa Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Fredagsmiddag Svamppasta Svampsås Basilikasås