UNDER 30 MIN | Medel

Pasta med tomatsås och salami

(14)

En fräsch pastarätt, proppfylld med smak kommer här! Grunden är en tomatsås som får koka ihop med rivna morötter, hackad lök och vitlök. För att krydda upp såsen tillsätts chilisås och timjan, och den serveras med kokt pasta. På toppen läggs även härlig salt salami ihop med riven ost och ruccola. Smaklig måltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 13, 2019
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.
  2. Skala och hacka löken. Riv morötterna fint på ett rivjärn. Fräs lök och morötter i oljan i en stor stekpanna och pressa i en vitlöksklyfta.
  3. Rör i krossade tomater, vatten, smulad buljongtärning, chilisås och timjan.
  4. Koka upp och sjud ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  6. Servera pastan med tomatsås och salami. Strö över riven ost och ruccola.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 3 morötter
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 500 g krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • 2 msk chilisås
  • 1 tsk timjan
  • salt
  • peppar
  • 4 port pasta (gärna gnocchi)
  • 2 förp salami à 120 g (gärna napoli)
  • 1/2 påse riven ost (à 150 g)
  • 65 g ruccola

Näringsvärde
Per portion

Energi 2597 kJ / 622 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Pasta med oliver och salami
UNDER 30 MIN

Pasta med tomatsås och ruccola
UNDER 30 MIN

Pasta rosso
UNDER 30 MIN

Pasta med svampbolognese
Visa recept med:
Salami Pastasås Pasta ICAs matkasse Middag