Pasta med oliver och salami

Name: Pasta med oliver och salami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna gnocchi); 240 g gröna oliver med pimiento; 1 burk körsbärstomater (à 400 ml); 2 förp salami milano (à 120 g); 1 vitlöksklyfta; 2 msk olivolja; 1 köttbuljongtärning; 2 msk chilisås; salt; peppar

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Enkelhet när den är som bäst! Den här pastarätten är din livräddare efter en hektisk dag. Låt pastan koka upp medan du förbereder de goda tillbehören. Oliverna ska silas och vitlöken pressas. Det, tillsammans med körsbärstomater och salami milano blir en härlig rätt som du kommer vilja äta ofta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna gnocchi)

240 g gröna oliver med pimiento

1 burk körsbärstomater (à 400 ml)

2 förp salami milano (à 120 g)

Att ha hemma

1 vitlöksklyfta

2 msk olivolja

1 köttbuljongtärning

2 msk chilisås

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Häll av oliverna i en sil.

Pressa vitlöken i oljan i en stekpanna och låt fräsa någon minut.

Häll i tomaterna och oliverna. Smula i buljongtärningen och smaka av med chilisås och eventuellt salt och peppar. Låt sjuda i ca 2 minuter.

Servera såsen med pasta och salami.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Denna blev super efter att jag ersatte 1 st buljongtärning med 1 tsk oxfond och inget salt. Alla åt, två vuxna och en kinkig 6-åring.

Angelica

2021-03-25

Så salt! Inte alls gott.

Louise

2021-03-23

Mina barn älskar både salami och oliver så det här var gott. Minskade dock på saltet.

Angelica

2021-03-17

Energi2536 KJ / 607 kCal

Fett31 g

Salt3 g

Kolhydrater58 g

Protein26 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.