Pasta med tomatsås och ruccola

Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Pasta med tomatsås och ruccola
Under 30 min16 ingredienser Medel

Ibland vill man bara ha en klassisk och enkel rätt i form av denna pasta med tomatsås som toppas med lite ruccola. Denna variant av tomatsås har även strimlad paprika, portabello och morötter i sig för att ge lite extra mättnad och smak.

Pasta med tomatsås och ruccola

Ingredienser

4 portioner
200 g strimlad grillad paprika
1 gul lök
1/2 påse morötter (à 500 g)
200 g portabellosvamp
2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
500 g krossade tomater
1 msk japansk soja
2 1/2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk chilisås
1 tsk timjan
salt
peppar
4 port bönpasta (gärna spaghetti)
65 g rucola

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
Stek i oljan från paprikan

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Roger

    Halloumi lät nice men tog och "smulade" på lite bacon istället :)

    0 svar

  • Martin

    Väldigt lyckat, vi bytte chilisåsen mot Sriracha i samna mängd och 1-2msk tomatpure i tillägg, plus en tärnad halloumi

    0 svar

  • Helen

    Bönpasta var kul! Tomatsås var lite tråkigt och inte så smakfull... kan inte riktigt rekommendationer den.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1784 KJ / 428 kCal
Fett12 g
Salt3 g
Kolhydrater61 g
Protein14 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Grillad portabello med två sorters lök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Spännande svampburgare
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inlagd portabello med oliver, persilja och vitlök
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svamp- och spenattagliatelle
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkålspuré med kikärtor, portabello och dukkah
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Rosmarinrostad portabello med vitlöksdipp
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
SvamppastaVegetarisk pasta (lakto-ovo)Vegetarisk middag (lakto-ovo)Vegetarisk wokGrönsakspastaPortobello pasta