Pasta med svartkålspesto

Betyg 3.3 av 5.
18 personer har röstat
7Klimatsmart
Pasta med svartkålspesto

Pasta med pesto är en favorit som aldrig slår fel. Gör en smakrik och vackert grön pesto på svartkål, basilika och rostade solroskärnor och avnjut med nykokt pasta och riven parmesan.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2023

Pasta med svartkålspesto

Ingredienser

4 portioner
1 kruka basilika
1 citron (2 msk juice och skal från hela citronen, för 4 port)
200 g svartkål
2 skalade vitlöksklyftor
1/2 dl rostade solroskärnor
3/4 dl olivolja
1 dl riven parmesan (+ extra till servering)
1 1/2 tsk salt
1 dl pastavatten (ev)
4 port pasta

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Så enkelt och så gott, gjorde som tipset tillsatte chiliflakes. Toppade med extra parmesan, olivolja och svartpeppar vid servering mums!

Ulrika viktoria

2024-10-17

Blev ganska torr både visuellt och smakmässigt. Skulle behövas mer sås.

Peter

2024-05-06

Hej Peter! Vi har uppdaterat tillvägagångssätt och ingredienser hoppas du vill testa igen. Ett tips för en krämigare pasta är att tillsätta lite mer pastavatten och röra om. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2024-10-17

Den blev väldigt populär hemma, den kommer vi göra igen!

Jessica

2023-08-08

Näringsvärde per portion

Energi2141 KJ / 512 kCal
Fett26 g
Salt1 g
Kolhydrater53 g
Protein16 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingfilé med svartkålssallad och vitlökskräm
Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig laxpasta med svartkål
Betyg 4.2 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Samosas med svamp, svartkål och lagrad ost
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kycklingfritatta med grönkål och svartkål
Betyg 2.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsk pasta med lax och svartkål
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lökfräst svartkål
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga